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佳縣油棗樹體較大，干性中強(qiáng)，樹姿半開張，樹冠呈自然半圓形。樹勢中等，發(fā)枝力中等，枝葉密度適中。根蘗萌生力弱，生長勢強(qiáng)，根系發(fā)達(dá) 。果實(shí)中大，長圓形或圓柱形，平均果重12.3克，最大果重19.6克。果肉厚，綠白色，質(zhì)地硬，稍粗，汁液較少，味甜，略具酸味。適宜制干，品質(zhì)上等，制干率47.6%，含糖量75.2%，含酸1.2%，含水20% 。果核較小，紡錘形，平均核重0.35克。在產(chǎn)地4月下旬萌動(dòng)發(fā)芽，5月上旬展葉，6月中下旬盛花，7月到9月上旬為果實(shí)生長期，是需求雨水的高峰期。10月上旬完全成熟，適宜采收。
宜君核桃：

宜君核桃個(gè)大、殼薄厚適中、仁色純正、果實(shí)飽滿，單果重12克左右，口感無澀味，風(fēng)味香，品質(zhì)上等。含蛋白質(zhì)15.09%(西部山區(qū)高達(dá)17.96%)，其中17種氨基酸總量達(dá)15.59% 。含鈣、磷、鉀、鎂、銅、鐵、鋅、錳、硒等多種微量元素，脂肪含量64.1%(最高達(dá)69%)，其中不飽和脂肪酸達(dá)97.4%為全國最高，亞油酸、亞麻酸含量分別達(dá)62.11%和9.87% 。含維生素B1、B2及維生素E等。因此，在某種意義上講，宜君核桃屬于原生態(tài)食品。
靖邊馬鈴薯：

陜西省靖邊縣有發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得天獨(dú)厚的條件，特別是平均海拔1400米左右，加之氣候爽燥、晝夜溫差大、光照充足、雨熱同季、土壤肥沃、土質(zhì)疏松，是馬鈴薯的最佳優(yōu)生區(qū)，同時(shí)也是馬鈴薯良種繁育優(yōu)勢區(qū) 。靖邊馬鈴薯極具特色，以其個(gè)大、體勻、芽眼淺、淀粉含量高等品質(zhì)優(yōu)勢在國內(nèi)外市場頗具盛譽(yù) 。靖邊馬鈴薯靖邊縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心靖邊縣位于陜西省榆林市，地處毛烏蘇沙漠南緣。東接橫山縣，西接定邊縣，南與延安地區(qū)的吳旗、志丹、安塞、子長縣相接，北靠內(nèi)蒙的烏審旗和鄂托克旗。靖邊馬鈴薯在全縣三個(gè)區(qū)域都廣泛種植，
大紅袍花椒：

韓城大紅袍花椒以“穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、香味濃郁、麻味適中”而久負(fù)“中華名椒”之盛譽(yù) 。孤植又可作防護(hù)刺籬。其果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，又可加工制作肥皂 ?；ń啡コ鞣N肉類的腥氣;促進(jìn)唾液分泌，增加食欲;使血管擴(kuò)張，從而起到降低血壓的作用。一般人群均能食用，孕婦，陰虛火旺者忌食。1994年榮獲全國林業(yè)名特優(yōu)新產(chǎn)品博覽會(huì)“優(yōu)良產(chǎn)品”獎(jiǎng) 。1998年榮獲中國農(nóng)學(xué)會(huì)“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)產(chǎn)品”認(rèn)證書。2000年被國家林業(yè)局首批命名為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林花椒之鄉(xiāng)” 。
鎮(zhèn)安大板栗：

鎮(zhèn)安大板栗，產(chǎn)于商洛各縣，是用假板栗樹與野生茅栗樹嫁接而成。品種優(yōu)良，素以顆粒肥大、栗仁飽滿、色澤鮮艷、肉質(zhì)細(xì)膩、糯性較強(qiáng)、甘甜芳香、營養(yǎng)豐富而著稱于世。生食脆甜，熟食糯香。由于它的優(yōu)良品質(zhì)，不僅是國內(nèi)市場上的緊俏商品，也是陜西省傳統(tǒng)的大宗出口土特產(chǎn)品。世界市場上板栗被譽(yù)為“中國甘栗”，日本人稱之為“東方珍珠” 。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗性甘溫，無毒，有健脾補(bǔ)肝，強(qiáng)身壯骨的醫(yī)療作用。經(jīng)常生食可治腰腿無力，果殼和樹皮有收斂作用;鮮葉外用可治皮膚炎癥;花能治療瘰瘍和腹瀉，根治疝氣。