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為什么要叫姜餅屋姜餅屋的起源是什么

【為什么要叫姜餅屋姜餅屋的起源是什么】

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姜餅屋起源于德國(guó)格林童話的《糖果屋》,講一對(duì)兄妹誤闖巫婆糖果屋的故事 。漸漸的姜餅成為童話故事的素材,十九世紀(jì)初期,德國(guó)民間開(kāi)始流行制作各種造型的姜餅屋,并逐漸成為圣誕節(jié)應(yīng)景的食物,意義相當(dāng)于我國(guó)的年糕 。
在古代,姜”是一種昂貴的進(jìn)口香料,因此只舍得用在像圣誕節(jié)這樣的重要節(jié)日 。把姜加入蛋糕、餅干中以增加風(fēng)味 , 而且有驅(qū)寒的功用 。久而久之,姜餅就成了與圣誕節(jié)關(guān)聯(lián)的點(diǎn)心 。以后,歐洲就有了一種姜餅市集” , 市集中會(huì)因不同的季節(jié)提供不同形狀的姜餅 。在英國(guó)還流傳著一個(gè)傳說(shuō),未婚女子吃下姜餅,即能遇見(jiàn)理想的伴侶,每到盛大的節(jié)日,大人們就會(huì)將各種形狀如心形、人形的姜餅送給孩子們,或偷偷地放入孩子們期待的襪子內(nèi) 。漸漸的,姜餅屋變成了在世界各地風(fēng)靡的新年禮物,讓期待的心承載著節(jié)日里的別樣牽掛,許下心愿,姜餅精靈就會(huì)幫你實(shí)現(xiàn) 。

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