【肉焙子的做法中的鹵肉的配方】1、主料有草果35克，肉蔻40克 ， 肉桂30克，老姜60克，香白芷15克，公丁香10克 ， 香茅草15克，甘松15克；
2、輔料有八角30克，帶須老蔥200克 ， 香排草四錢20克，山奈10克，香葉15克，千里香10克，小茴香20克，香砂15克 ， 陳皮15克，蓽拔20克，草寇10克，花椒15克，干辣椒40，檀香20克，毛桃10克，當(dāng)歸15克 。
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