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肉夾饃面怎么和

2026-03-29 云知道肉夾饃

材料：
面粉：2杯，速溶酵母：1小匙，水：1杯，發(fā)酵粉：1匙。
做法：
1、加入速溶酵母在面粉中，用手?jǐn)嚢鑾紫?。依序往面包機(jī)中放入水，面粉+酵母的混合物，用面團(tuán)功能和面，分成小份。
【肉夾饃面怎么和】2、然后，切成6份，每份再揉，壓扁，搟圓。
3、先燒熱，不放油。把餅餅放進(jìn)去，用牙簽扎9個(gè)小洞。兩面都扎。蓋上鍋蓋，注意不要烤焦，幾分鐘翻個(gè)面。
4、面餅會(huì)膨脹，松軟很好看，很好吃。