蟶肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素，滋味鮮美，營養(yǎng)價值高，具有補虛的功能 。
蟶子含有鋅和錳，常食蟶子有益于腦部營養(yǎng)的補充，起到健腦益智的功效 。
蟶子富含碘和硒，是孕婦、老年人良好的保健品 。
蟶子中含有一種可以降低血清膽固醇的成分，可以有效的緩解身體內(nèi)高膽固醇的癥狀 。
可以補虛，用于治療產(chǎn)后虛寒以及發(fā)熱，對于胃痛以及咽喉腫痛的患者也有一定的緩解效果 。
【蟶子有什么營養(yǎng)價值】含有豐富的蛋白質(zhì)以及微量元素,可以適用于減肥 。
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