含有維生素b的蔬菜有很多 ， 包括蘑菇、菠菜、胡蘿卜、黃豆、西紅柿、甘藍(lán)、白菜、芹菜、茄子、豆角等 。而含維生素b比較豐富的是動物內(nèi)臟、豆類、蛋黃等食物 ， 蔬菜中的含量不如這些食物的含量高 。想要補(bǔ)充維生素b的話 ， 也可以在平時多吃一些水果 ， 比如橘子、香蕉、蘋果等水果 ， 這些水果中也含有維生素b 。
維生素b的種類以及來源介紹
維生素B1的主要食物來源為：豆類、糙米、牛奶、家禽；
維生素B2的主要食物來源為瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜 ， 其中小米含很多的維生素B2；
維生素B3的主要來源于動物性食物 ， 肝臟 ， 酵母 ， 蛋黃 ， 豆類中量大豐富 ， 蔬菜水果中則量偏少；
維生素B5的主要來源 酵母、動物的肝臟 ， 腎臟 ， 麥芽和糙米；
維生素B6的主要來源瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉 。
維生素b介紹
【維生素b的蔬菜有哪些 哪些蔬菜含維生素b】維生素b就是b族維生素 ， 它是一類水溶性小分子化合物 ， 該類化合物不具備相似的結(jié)構(gòu) ， 普遍以輔酶的形式廣泛參與到各種生理過程中 。b族維生素是人體內(nèi)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等代謝時不可缺少的物質(zhì) 。
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