【為什么說維生素C吃錯會變成毒藥】
維生素C又稱抗血酸，是人類最為熟知的一種維生素 。它是一種抗氧化劑，保護身體免于自由基的威脅，但是 ， 如果不正常食用維生素C的話，會引發(fā)一系列病狀 。比如身體過多吸收維生素C，能引起高鐵紅細(xì)胞貧血 ， 因為維生素C有利于鐵的吸收；再比如長期大劑量應(yīng)用維生素C可引起草酸鹽結(jié)石，對其敏感者可引起高尿酸血癥，加速腎和膀胱結(jié)石的形成等等 。所以 ， 在日常生活中人們應(yīng)該正確、適量食用維生素C，以防發(fā)生意外 。
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