小麥的生長(zhǎng)階段
小麥要從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)渡到生殖生長(zhǎng)，必須經(jīng)過(guò)兩個(gè)發(fā)育階段，即春化階段和光照階段 。
小麥種子萌發(fā)后，便可進(jìn)入春化階段的發(fā)育 。其特點(diǎn)是在所需要的綜合條件中必須有一定時(shí)間和一定程度的低溫，否則就不能通過(guò)春化階段，永遠(yuǎn)停留在分蘗狀態(tài) 。
那么，根據(jù)小麥通過(guò)春化階段所需溫度高低和時(shí)間長(zhǎng)短，可把小麥品種分為冬性、弱（半）冬性和春性三種基本類型 。
冬性品種
對(duì)溫度要求極為敏感，春化階段適宜溫度在0～5℃，需經(jīng)歷30～50天，其中只有在0～3℃條件下經(jīng)過(guò)30天以上才能通過(guò)春化階段的品種，為強(qiáng)冬性品種 。沒有經(jīng)過(guò)春化階段的種子在春季播種不能抽穗 。
半冬性品種
對(duì)溫度要求介于冬性和春性之間 。在0～7℃條件下，經(jīng)過(guò)15～35天，可以通過(guò)春化階段 。沒有經(jīng)過(guò)春化的種子在春季播種不能抽穗或延遲抽穗，抽穗不整齊，產(chǎn)量很低 。
春性品種
春性品種：通過(guò)春化階段時(shí)對(duì)溫度要求范圍較寬，經(jīng)歷時(shí)間也較短 。一般在秋播地區(qū)要求0～12℃，北方春播地區(qū)要求在0～20℃，經(jīng)過(guò)15天的時(shí)間可以通過(guò)春化階段 。
需要注意的是所謂冬性、春性，指的是小麥品種春化階段發(fā)育的特性，而冬麥、春麥指的是播種期 。生產(chǎn)上說(shuō)的春小麥指的是春季播種的品種；冬小麥指的是秋季播種、在生育期間經(jīng)過(guò)冬季的小麥 。
像適合我省種植的小麥種，半冬性的小麥品種有煙農(nóng)999、淮麥35、華成3366（半冬性中晚熟品種）、淮麥32、煙農(nóng)5158、連麥2號(hào)（半冬性中熟）、泛麥5號(hào)等 。
【冬性、半冬性、春性小麥到底怎么區(qū)分】春性小麥有如：寧麥13（全生育期210天左右，比對(duì)照揚(yáng)麥158晚熟1天）、鎮(zhèn)麥168（全生育期208天左右，與對(duì)照揚(yáng)麥158相當(dāng)）、揚(yáng)麥13號(hào)（中早熟，熟期與揚(yáng)麥158相仿，是作為優(yōu)質(zhì)弱筋專用小麥）、生選6號(hào)（春性，成熟期比對(duì)照揚(yáng)麥158晚熟2天）等等 。
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