【為什么燒開的水會(huì)變質(zhì)而湖海不會(huì)】那一杯水相當(dāng)于死水 ， 細(xì)菌滋生而又沒有抑菌物質(zhì)，幾天就變味，湖水海水成分復(fù)雜，不比那一杯水的微生物少，但不斷流動(dòng)交換，應(yīng)該會(huì)維持一種動(dòng)態(tài)平衡，也不會(huì)越來越壞 。變質(zhì)是指人的思想或事物的本質(zhì)變得與原來不同（多指向壞的方面轉(zhuǎn)變），也指炎癥時(shí)局部組織的一種變化，主要表現(xiàn)為組織細(xì)胞的各種變性和壞死 。
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