原漿啤酒內(nèi)由于含有糖分等營(yíng)養(yǎng)成分，散裝售賣過(guò)程中，又吸收了空氣中的氧氣及其他微生物 。原漿酒液中的糖分等營(yíng)養(yǎng)成分和氧氣，是酵母和其他微生物繼續(xù)繁殖的良好環(huán)境 ， 所以一般不宜超出12個(gè)小時(shí) 。
【青島啤酒散裝原漿啤酒的保質(zhì)期】低溫環(huán)境下（0~4攝氏度）也不宜超出24個(gè)小時(shí) 。
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