秋薯栽培分秋薯秋種和春薯秋種 。但秋薯秋種留種退化嚴重 ， 留種率只占60% ， 減產5%~30% 。目前采用的主要是春薯秋種 ， 但技術要求過嚴而繁瑣 ， 易爛塊死苗 ， 以致絕產 。
1.切塊處理法 。選晴天的清晨或傍晚 ， 氣溫在27℃以下 ， 于陰涼通風場所切塊 。嚴格淘汰病薯 ， 刀要消毒 。悶熱無風天氣午時前后 ， 不宜進行切塊 。
【馬鈴薯秋種備苗技術要點】種薯應邊切塊、邊浸種、邊晾干 。不要等切塊堆成堆才去處理 ， 否則會因呼吸生熱 ， 切面變黏 ， 浸種后不易晾干 ， 造成爛塊死苗 。
浸種用的赤霉素濃度因品種、種薯貯藏天數(shù)、催芽或直播土質等而稍有差別 ， 一般用0.2~1個單位 。如“豐收白”用0.2~0.3個單位 ， “克新一號”用1個單位 。切塊浸泡時間10分鐘左右 ， 浸種后撈出 ， 攤放在涼席上 ， 切面朝上晾干 。涼席一定要選有風、陰涼、沒有一絲陽光投射的地方放置 ， 要使切面能在0.5~2小時內晾干 。晾干標準全憑手感 ， 先用拇指和中指捏住切塊表皮部分 ， 再用食指輕觸切面心髓部分 ， 無絲毫黏意而感到滑溜即可 。不可過度晾干 ， 否則切塊邊緣變色 ， 表皮易與薯肉分離并爛塊 。切塊晾干后 ， 置于土床上分層催芽 ， 床應設在通風避雨處 ， 床寬1米 ， 長度隨意 。床土以沙壤土、壤土為宜 。床土過濕易引起爛塊 ， 過干不能發(fā)芽 。床土應在催芽前1天準備好 ， 濕度達到手握成團、丟下散開為宜 。每鋪滿一層切塊 ， 蓋一薄層濕潤土 ， 共3~5層 。最上層和床四周應蓋厚5~6厘米土以防干燥 ， 上床前后一定不要噴水 。
切塊上床后6~8天 ， 芽長3厘米時 ， 扒出切塊堆放在原地 ， 經(jīng)散射光照射 ， 讓芽綠化變壯 。如此煉芽1~3天 ， 催成3厘米以上的壯芽 。這樣做的好處是：第一 ， 根原基已形成 ， 播后2~3天就可發(fā)芽生長 。第二 ， 第一段生長為發(fā)芽期 ， 塊莖用自身的營養(yǎng)發(fā)育根、莖、葉 。第三 ， 發(fā)育的主芽生長到一定階段 ， 才可以實施晚播 ， 這樣種薯患病毒病幾率小 。第四 ， 有利于足墑播種 。第五 ， 出苗期準確 ， 10~15天即可出苗 。
2.整薯處理法 。利用整薯播種是當前控制因細菌病害而導致爛塊、死苗最有效的措施 。整薯有完整的表皮保護 ， 不容易吸收赤霉素 ， 因此處理的藥液濃度要大 ， 時間要長 。品種不同 ， 休眠程度不同 ， 處理措施有差別：休眠期短的 ， 如“豐收白”或已萌動的種薯 ， 可用2~5個單位赤霉素 ， 浸種0.5~1小時 ， 撈出后隨即直播于濕潤土壤中 ， 應注意避免薯皮干燥和土壤干燥 ， 否則會使赤霉素失效；休眠期長的品種如“白頭翁”“克新1號”等 ， 可用10~15個單位赤霉素浸種0.5~1小時 ， 撈出后隨即堆積在陰涼通風避雨處 ， 薯堆上面蓋6~7厘米厚濕潤細土再加蓋草簾或席保墑 ， 催成大芽后經(jīng)綠化鍛煉再播種 。整薯發(fā)芽較切塊慢而且不整齊 ， 一般分三批完成 ， 共需 20天左右 。少數(shù)品種如“萬農4號” ， 整薯用赤霉素水溶液浸泡無效 ， 可用甘油赤霉素水溶液涂抹(赤霉素濃度50~ 100ppm ， 甘油：水為1：4) 。
秋薯安全播種和保證苗早苗齊的要點在于保證土壤具備發(fā)芽生根所需的涼爽、濕潤、透氣條件 ， 遇旱能澆水 ， 遇澇能排水 。具體做法是：掌握淺開溝播種 ， 厚培土形成大壟 ， 以利保墑、降溫、透氣 。播種后連續(xù)澆水直至出苗 ， 雨后要立即松鋤壟溝 ， 使壟土透氣 。
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