【為什么沒有咸味的水果】
因?yàn)橹参锎x生長(zhǎng)不需要過多的鈉 。所以植物中的鈉也不足以表現(xiàn)出咸味 ， 甚至不能供應(yīng)動(dòng)物正常的需要 。如鈉離子、鉀離子、鈣離子在動(dòng)物體內(nèi)主要是參與神經(jīng)調(diào)節(jié)（電位轉(zhuǎn)換）和細(xì)胞應(yīng)答機(jī)制的，而植物不具有神經(jīng)系統(tǒng) 。鈉離子在植物中主要是維持水勢(shì)，所以不需要過多的鈉 ， 食草動(dòng)物都會(huì)去尋找礦物鹽類來補(bǔ)充 。
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