【大閘蟹死了能不能吃】
不能 。大閘蟹生活在污濁的河塘內(nèi) ， 體內(nèi)有大量病菌 ， 活蟹還可通過新陳代謝將細菌排出體外，但死蟹不僅無法排出細菌，還會讓細菌大量繁殖 ， 高蛋白會迅速變質(zhì)，食用后易引起不適 。大閘蟹營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等 ， 可提高免疫力 。
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