1、喜歡吃脆的蓮藕水開以后要煮2-5分鐘，喜歡吃粉的蓮藕水開以后要煮10多分鐘 。
【蓮藕煮多長(zhǎng)時(shí)間才爛，蓮藕煮多久爛】2、多長(zhǎng)時(shí)間才爛看你刀切的薄厚，煮湯的要切厚塊，煮到它顏色變紫，吃起來沒有澀味 。藕要買那種胖胖的，肉質(zhì)比較厚的，這樣燉出來的藕才會(huì)比較粉、爛 。
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