【如何評(píng)價(jià)糖對(duì)孩子的健康影響】糖是人體供能的主要來源，和蛋白質(zhì)、脂肪統(tǒng)稱為三大營養(yǎng)素 。除了為人體供能外，還參與機(jī)體內(nèi)細(xì)胞的多種代謝活動(dòng)，維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成 ， 調(diào)節(jié)脂肪代謝；提供膳食纖維；增強(qiáng)腸道功能等 。但是食品中添加大量糖，殊不知正是這些人為添加到食品中的糖直接威脅著孩子的健康 。影響食欲和消化吸收功能 。過多的糖能使胃產(chǎn)生飽腹感，抑制消化液的分泌 ， 減低食欲，長久下去會(huì)造成其它營養(yǎng)素?cái)z入不足 。過多的糖分會(huì)給口腔里的乳酸菌提供良好的生存條件從而大量產(chǎn)酸，使牙齒脫鈣、溶解、形成齲洞 。過多的吃糖會(huì)導(dǎo)致孩子鈣質(zhì)丟失影響骨骼發(fā)育 。蔗糖分解吸收快，過多吃糖易引起體內(nèi)血糖快速上升，迅速下降 ， 隨之引發(fā)胰島素、腎上腺素水平像蕩秋千般大起大落，從而產(chǎn)生頭暈、目眩、注意力不集中、情緒不穩(wěn)定等精神行為改變 。
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