01、農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麥以及各個(gè)地區(qū)土特產(chǎn)等 。國(guó)家規(guī)定初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品是指農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物及其產(chǎn)品，不包括經(jīng)過(guò)加工的各類產(chǎn)品 。
國(guó)家規(guī)定初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品是指種植業(yè)、 畜牧業(yè)、 漁業(yè)產(chǎn)品，不包括經(jīng)過(guò)加工的各類產(chǎn)品 。包括：
一、 煙葉 。是以各種煙草的葉片經(jīng)過(guò)加工制成的產(chǎn)品，因加工方法不同，又分為曬煙葉、晾煙葉和烤煙葉 。曬煙葉是指利用太陽(yáng)能露天曬制的煙葉；晾煙葉是指在晾房?jī)?nèi)自然干燥而成的煙葉；烤煙葉（復(fù)烤煙葉除外）是指在烤房?jī)?nèi)烘烤成的煙葉 。
二、 毛茶 。是指從茶樹(shù)上采摘下來(lái)的鮮葉和嫩芽（即茶青），經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶 。
三、 食用菌 。是指自然生長(zhǎng)和人工培植的食用菌，包括 鮮貨、干貨以及 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用自己種植、采摘的產(chǎn)品連續(xù)進(jìn)行簡(jiǎn)單保鮮、烘干、包裝的鮮貨和干貨 。
四、瓜、果、蔬菜 。是指自然生長(zhǎng)和人工培植的瓜、果、蔬菜，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用自己種植、采摘的產(chǎn)品進(jìn)行連續(xù)簡(jiǎn)單加工的瓜、果干品和腌漬品（以瓜、果、蔬菜為原料的蜜餞除外） 。
五、 花卉、 苗木 。是指自然生長(zhǎng)和人工培植并保持天然生長(zhǎng)狀態(tài)的花卉、苗木 。
六、 藥材 。是指自然生長(zhǎng)和人工培植的藥材 。不包括中藥材或中成藥生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)切、炒、烘、焙、熏、蒸、包裝等等工序處理的加工品 。
七、 糧油作物 。是指小麥、 稻谷（含 粳谷、秈谷、 元谷），大豆、雜糧（含 玉米、綠豆、赤豆、蠶豆、豌豆、蕎麥、 大麥、元麥、 燕麥、高粱、 小米、米仁）、鮮山芋、山芋干、花生果、花生仁、 芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕櫚籽、其他籽 。
八、 牲畜、禽、獸、昆蟲(chóng)、爬蟲(chóng)、兩棲動(dòng)物類
1、牛皮、豬皮、羊皮等動(dòng)物的生皮；
2、牲畜、禽、獸毛，是指未經(jīng)加工整理的動(dòng)物毛和羽毛；
3、活禽、活畜、活蟲(chóng)、兩棲動(dòng)物，如生豬、菜牛、菜羊、牛蛙等等；
4、光禽和鮮蛋 。光禽，是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用自身養(yǎng)殖的活禽宰殺、褪毛后未經(jīng)分割的光禽；
5、動(dòng)物自身或附屬產(chǎn)生的產(chǎn)品，如：蠶繭、 燕窩、鹿茸、牛黃、蜂乳、麝香、蛇毒、鮮奶等等
6、除上述動(dòng)物以外的其他 陸生動(dòng)物 。
九、水產(chǎn)品
1、淡水產(chǎn)品 。淡水產(chǎn)動(dòng)物和植物的統(tǒng)稱 。
2、海水產(chǎn)品 。海水產(chǎn)動(dòng)物和植物的統(tǒng)稱 。
3、灘涂養(yǎng)殖產(chǎn)品 。是利用灘涂養(yǎng)殖的各類動(dòng)物和植物 。
水產(chǎn)品類，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者捕撈收獲后連續(xù)進(jìn)行簡(jiǎn)單冷凍、腌制和自然干制品 。
十、林業(yè)產(chǎn)品
1、 原木 。是指將伐倒的喬木去其枝丫、梢頭或削皮后，按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)鋸成的不同長(zhǎng)度的木段 。
2、原竹 。是指將竹砍倒后，削去枝、梢、葉后的竹段 。
3、原木、原竹下腳料 。指原木、原竹砍伐后的樹(shù)皮、樹(shù)根、枝丫、灌木條、梢、葉等 。
4、生漆、天然 樹(shù)脂 。是漆樹(shù)的分泌物，包括從野生漆樹(shù)上收集的大木漆和從種植的漆樹(shù)上收集的小木漆；天然樹(shù)脂，是指木本科植物的分泌物，包括松脂、蟲(chóng)膠、阿拉伯膠、 古巴膠、黃耆樹(shù)膠、 丹麥膠、天然橡膠等等 。
【農(nóng)產(chǎn)品有哪些？】5、除上述以外的其他林業(yè) 副產(chǎn)品 。
十一、其他植物
1、 棉花，是指未經(jīng)加工整理的皮棉、棉短絨、籽棉；
2、麻，是指未經(jīng)加工整理的生麻、寧麻；
3、柳條、席草、藺草；
4、其他植物 。
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