【7個人點菜標準幾葷幾素】

7個人點菜標準2至3個葷菜,3個左右素菜 , 湯一個 。注意葷素搭配,多了吃不完,少了不夠吃 。點菜時應(yīng)該注意的一些小細節(jié) 。這些細節(jié)能幫助食客更好的飲食健康和消費 。瀏覽菜單時,多留意四個做法蒸、煮、燉、拌 。這樣的烹調(diào)方式不但能保住營養(yǎng) , 脂肪含量和卡路里也低很多 。盡量少點含有油炸、香煎 , 或干鍋等字樣的菜 。特別是干煸菜,傳統(tǒng)方法是用少量的油長時間煸制,但現(xiàn)在大部分餐館為了省事 , 直接用大量油來炸,不但使維生素損失殆?。?蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等營養(yǎng)素也被破壞 。
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