（7）環(huán)境治理方面作為生態(tài)環(huán)境修復(fù)材料 。菇渣中含有大量的漆酶、多酚氧化酶以及過氧化物酶等多種降解酶類，這類酶不僅可以降解木質(zhì)素，還能有效地降解萘、菲、吡等多環(huán)芳烴類的化合物 。將菇渣作為接種劑用于環(huán)境污染修復(fù)領(lǐng)域的研究報(bào)道越來越多 。Lau研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇渣堆肥中含有木質(zhì)素降解酶，在室溫條件下用1%的菇渣處理100 mg PAHI-1，其中，對萘的生物降解達(dá)82%±4%，對菲的生物降解為59%±3%；添加5%的蘑菇渣堆肥材料于PAH污染土壤中，在80℃下培養(yǎng)2 d后發(fā)現(xiàn)，土壤中PAH顯著下降[ 。Law等研究了蘑菇渣堆肥對廢水中PCP的生物降解作用，將5%蘑菇渣堆肥材料投入含2～100 mg/L PCP的廢水中，室溫下培養(yǎng)2 d，離心過濾后發(fā)現(xiàn)，PCP去除率達(dá)88.9%，其中18.8%生物吸附，70.1%生物降解，1 g菇渣堆肥對PCP的去除率最高達(dá)15.5 mg 。涂響等研究了香菇菌渣吸附水體中Pb2 的吸附機(jī)理與性能，結(jié)果顯示，廢料中羧基、磷?；⒎踊且鹞降闹饕倌軋F(tuán)，吸附速度較快，30~50 min 可以達(dá)到平衡；在pH值為4.09～6.00時(shí)，有較高的吸附效率 。
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