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薺菜和雞蛋包餃子可以嗎

2026-04-02 云知道薺菜

薺菜和雞蛋可以放一起包餃子。
食材：薺菜300克、雞蛋5個(gè)、香油適量、鹽適量、五香粉適量、蔥1根；
步驟：
1、薺菜摘洗干凈，用開(kāi)水燙一下，過(guò)涼水?dāng)Q干；
2、雞蛋打入碗中攪勻；
3、撒入切好的蔥花；
4、鍋中放油燒熱；
【薺菜和雞蛋包餃子可以嗎】5、倒入雞蛋液，用鏟子快速來(lái)回推動(dòng)；
6、把炒好的雞蛋倒入薺菜盆內(nèi)；
7、放鹽、五香粉、香油，攪拌均勻；
8、薺菜雞蛋餃子餡即可做好，做好后便可包餃子。