紅燒肉配料：五花肉，青菜，料酒，鹽，味精，醬油適量，八角，桂皮，白糖，紅燒肉腐乳 。紅燒肉，以五花肉為制作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，鍋具以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜松軟，營養(yǎng)豐富，入口即化 。
紅燒肉，一道著名的大眾菜肴，各大菜系都有自己特色的紅燒肉 。紅燒肉在我國各地流傳甚廣，做法多達二三十種，具有一定的營養(yǎng)價值 。
1、準備材料，五花肉洗凈，切成麻將塊大小 。2、鍋燒熱放麻油爆香姜片大蒜花椒八角 。3、倒入五花肉翻炒至兩面微焦，加入料酒或者白酒、醬油、冰糖 。
【紅燒肉配料 紅燒肉配料是什么】4、轉(zhuǎn)入砂鍋加適量開水，慢火燜一個小時，要注意經(jīng)常翻身，一方面均勻上色，另一方面避免豬皮粘鍋 。出鍋之前撒點胡椒粉和鹽就可以了 。5、盛出，擺好，胃口會更好 。
推薦閱讀
- 紅螺煮多長時間 紅螺一般煮幾分鐘
- 蒸好的紅薯可以放冰箱嗎 紅薯可以放冰箱嗎
- 綠肥紅瘦是什么花
- 紅豆薏米粥煮多長時間 紅豆薏米粥要煮多長時間
- 紅旗股票代碼 紅旗股票代碼是什么
- 紅掌冬天怎么養(yǎng)不會死
- 紅葉富貴竹怎么水培
- 一品紅冬季養(yǎng)殖方法和注意事項
- 湯唯戛納紅毯秀來了！身穿高定禮服亮相首映禮，戴口罩細節(jié)獲贊
- 如何挑選紅薯 紅薯挑選方法