【把酒變成醋的試劑】把酒變成醋的試劑是土倫試劑 。土倫試劑一般指氫氧化二氨合銀，是一種無機(jī)物，酒里含有酒精，酒精的化學(xué)名稱叫乙醇 。乙醇在土倫試劑的作用下，就可以被氧化生成醋 。氫氧化二氨合銀極不穩(wěn)定，容易分解為AgOH和NH3，AgOH又會(huì)分解為Ag2O和水 。實(shí)驗(yàn)室常見的是氫氧化二氨合銀的氨水溶液，一般用氧化銀溶于氨水制得，具有強(qiáng)堿性和強(qiáng)腐蝕性，因此被稱為苛性銀 。試劑又稱生物化學(xué)試劑或試藥，主要是實(shí)現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)、分析化驗(yàn)、研究試驗(yàn)、教學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)配方使用的純凈化學(xué)品 。
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