1. 首頁 > 云知道 > >

李子怎么做成干果

云知道美食百科

一、李子怎么做成干果
首先我們先把李子清洗干凈 ， 在洗的水里加一點鹽 ， 這樣李子皮上的污垢就可以快速清洗干凈 。清洗干凈后 ， 將李子放入一鍋開水中煮10分鐘左右 ， 煮好后撈起瀝干水分 。接下來 ， 我們將瀝干的李子放在陽光下曬2天 。當然 ， 如果出現下雨的天氣 ， 得把它帶到爐子上曬干 ， 也可以這樣曬干 。最后 ， 我們會把它變成美味誘人的干梅 ， 將白糖攪拌均勻 ， 包保鮮膜腌制48小時左右 ， 等到白糖融化 ， 梅子完全融合 。
【李子怎么做成干果】二、如何挑選李子
1.看顏色
質量更好的李子看起來是紫色和紅色的 ， 這樣的李子說明它們已經完全成熟了 ， 而且質量也很好 ， 味道會更好 ， 而且含有很多的營養成分 。多吃它對我們的身體也有很多好處 。
2.看形狀
質量好的李子通?？雌饋砀訄A ， 所以以后在挑選李子的時候 ， 可以多加注意 ， 挑選那種看起來更圓更小 ， 這樣的李子味道更好 。
3.看硬度
我們可以用手輕輕按壓李子的外皮 ， 如果李子很硬 ， 說明這樣的李子還沒有成熟 ， 還是生李子 。這樣的李子最好不要買回家吃 ， 因為味道很苦 。相反 ， 如果它軟硬適中 ， 說明是比較新鮮、成熟的李子 。以后我們在挑選李子的時候可以選擇這樣的李子 。
現在也到了李子上市的時候 ， 很多喜歡吃李子的人就會買來吃 ， 如果吃不完的話 ， 我們可以做成干果 ， 上面為大家介紹了方法 ， 可以嘗試著做一下 。不過前提條件是我們得要有好的李子 ， 所以我們在購買的時候一定要學會如何挑選才能選出成熟的甜的李子 。

    推薦閱讀