【船長啤酒為何味那么濃】
艦長啤灑味濃是因麥芽糖的甜度高 。啤灑是一種以小麥芽和麥芽為原料，并加酒花，通過液體融化和殘?zhí)牵俳?jīng)液態(tài)發(fā)酵釀造而成酒精飲料 。啤酒的度數(shù)比較低，帶有二氧化碳、多種氨基酸、維他命、低分子糖、碳酸鹽以及各種酶 。在其中，低分子糖和碳水化合物很易被吸收消化，在體內造成大量的熱量，因而通常啤灑被人稱為液體面包 。1L12度Bx的啤灑，可造成3344kJ發(fā)熱量，等同于3～5個雞蛋或210g吐司面包所產(chǎn)生發(fā)熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能食用1L酒，即可領取需要熱量三分之一 。
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