1、排骨燉一個(gè)小時(shí)左右就熟了 。如果想吃軟爛一點(diǎn)的排骨,至少需要燉2-3小時(shí),才能將排骨的骨頭全部煮到軟爛的程度 。但如果想要吃比較有嚼勁的排骨,那么一般一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間就已經(jīng)足夠,煮太久會(huì)影響口感 。
【排骨煮多長時(shí)間熟 排骨煮多長時(shí)間才能熟】2、小技巧：在燉排骨放點(diǎn)醋，可以使其易熟 。將少量的茶葉用干凈的紗布包好扎緊，以防茶葉外泄影響肉的食用，放進(jìn)鍋里和肉一起燉，肉會(huì)熟得很快，味道有一種若有若無的清香 。在鍋里加入幾塊洗干凈的桔子皮，可除異味和油膩感，同時(shí)，可使的湯味道更鮮美 。
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