【蕎麥面拌火雞面醬料行嗎】
蕎面拌火雞面醬料行 。蕎面要用蕎麥面粉和水與成面糊凈制的細面條，歸屬于饸饹面 。營養(yǎng)全面，服用省時省力，是陜北地區(qū)受人歡迎大眾食品 。烏麥產自亞洲地區(qū)，烏麥多產自高寒地區(qū)，能夠生長于貧瘠的土地上，像山西朔州山區(qū)地帶、陜北高原等，土地貧瘠，不適宜種麥子 。因此那邊民間有服用烏麥的好習慣 。
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