普通涼面的調(diào)料做法：
準(zhǔn)備食材：面條200克，豬肉餡100克，榨菜末100克，小油菜10克 。色拉油、料酒、高湯、醬油、白糖、鹽、味精、姜末、蔥花、水淀粉各適量 。
【普通涼面的調(diào)料怎么做】方法步驟：鍋放油燒熱，下姜末、蔥花熗鍋，倒入豬肉餡、榨菜末，加料酒，煸炒至變色，再加高湯、醬油、鹽、味精、白糖 ， 調(diào)好味，用水淀粉勾芡 。
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