1、杏子：是一種營(yíng)養(yǎng)極為豐富，其內(nèi)含多種礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素 。
2、西瓜：是夏季時(shí)令水果，品嘗起來清甜可口，清爽解渴的夏季消遣食品，含有豐富的果糖、蛋白氨基酸、維生素C等物質(zhì) 。
3、柑橘：其中含有的類黃酮、類胡蘿卜素、類丙醇、甘油糖脂質(zhì)、香豆素等30余種人體保健物質(zhì) 。
4、木瓜：含有豐富維生素C、17中氨基酸、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素的水果，在中國(guó)將其稱為萬壽果 。
5、菠蘿：鮮食起來甜酸適口、清脆多汁的水果，富含的蛋白酶、菠蘿朊酶導(dǎo)尿管營(yíng)養(yǎng)成分 。
6、草莓：其富含豐富的胡蘿卜素與維生素A，還有豐富的膳食纖維 。
7、葡萄：其富含豐富的維生素，除此之外還含有的多種果酸 。
8、香蕉：果肉中富含的多種微量元素和維生素，除此之外，含有的核黃素和硫胺酸 。
9、蘋果：富含礦物質(zhì)和維生素，最重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在于其中含有寶貴的果膠成分，而果膠中還含有可溶性纖維素 。
【鮮味值高的水果】10、桃子：其含有蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、有機(jī)酸、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)元素的水果還被人們稱為天下第一果 。
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