【茅臺(tái)酒是醬香還是濃香】
茅臺(tái)酒是醬香 ， 它顏色呈無(wú)色或微黃色 ， 有口味醇厚、空杯留香、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn) ， 是我國(guó)大曲醬香型酒的開(kāi)山鼻祖 ， 被人們稱為國(guó)酒 。茅臺(tái)酒是世界三大蒸餾名酒之一 ， 1996年時(shí)它的制作工藝被作為國(guó)家機(jī)密來(lái)保護(hù) 。
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