【500克菜放多少鹽】500克菜放4.5克鹽 。人體水分含鹽量為0.9%，按這一標(biāo)準(zhǔn)放鹽就是：500*0.9%=4.5g 。所以食材按這一標(biāo)準(zhǔn)放為最佳，上下偏差一點(diǎn)看個(gè)人口味 。食鹽是指來(lái)源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等 。它們的主要成分是氯化鈉，國(guó)家規(guī)定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95% 。
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