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檸檬可以怎么做著吃

云知道做著


檸檬可以怎么做著吃


1、用鹽搓檸檬表皮，再用清水沖洗掉檸檬表面的鹽分，瀝水備用；
2、用刀豎著把檸檬對(duì)半切開(kāi)，摳出里面的檸檬果肉，留下檸檬果皮；
3、把2個(gè)雞蛋的蛋白和蛋黃分開(kāi)，往蛋白碗里加30g白糖，滴入幾滴檸檬汁，用打蛋器把蛋白打發(fā)至拎起有堅(jiān)硬的小尖角；
4、蛋黃碗中加入20g白糖，再加入10ml的檸檬汁，擦入一點(diǎn)檸檬皮攪拌均勻；
【檸檬可以怎么做著吃】5、蛋黃碗中倒入50g低筋面粉，攪拌至無(wú)顆粒狀；
6、蛋黃碗中加入一點(diǎn)蛋白霜，用翻拌的方式攪拌均勻；
7、拌勻后把蛋黃糊全部加入到蛋白碗中，繼續(xù)用翻拌的方式攪拌均勻；
8、最后加入20g的玉米油，翻拌均勻后裝入裱花袋中；
9、將蛋糊擠入檸檬皮中，震掉多余氣泡，再放入烤盤(pán)；
10、放入提前預(yù)熱好的烤箱中，用160度上下火烤15分鐘，隨后轉(zhuǎn)180度，用上下火烤5分鐘，烤好后取出，檸檬蛋糕制作成功 。

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