1、雞胸肉清洗干凈，切成0.5cm的片，加入所有調(diào)料抓勻，腌制2-3小時(shí) 。
【漢堡雞排的做法和配料】2、腌好的雞排粘上玉米淀粉，粘上雞蛋液，裹上面包糠 。
3、盤子上鋪好保鮮膜，將做好的雞排平放在上面，套上袋子密封，放入冰箱速凍保存 。
4、鍋中放油，待油溫升至180度，放入雞排，煎至兩面金黃即可出鍋，可以直接吃，也可以?shī)A在漢堡中 。
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