【鱸魚肉發(fā)黃可以吃嗎】
鱸魚肉發(fā)黃可以吃，因為鱸魚肉本身就是黃色的 。鱸魚富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)物質(zhì)，可以充分補充人體所需物質(zhì) 。鱸，又稱河鱸，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目河鱸科的其中一種，分布于歐洲、亞洲北部和西伯利亞的淡水流域，體長25-60厘米，重量4-7公斤 。生活在各種棲地，在黃昏及清晨覓食 。鱸像鮭一樣在淺灘產(chǎn)卵，1-5月為產(chǎn)卵期，卵約5天就可孵化 。此時雄魚的尾部變成紅色，保護(hù)卵及照顧剛剛孵化的幼魚是雄魚的責(zé)任 。幼魚的頭是黑色的，雄魚的頭也是黑色的，所以幼魚常圍繞著雄魚的頭周圍而不愿離去 。
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