白術(shù)以益氣健脾為主，多用于脾虛濕困而偏于虛證者；蒼術(shù)以苦溫燥濕健脾為主，適用于濕濁內(nèi)阻而偏于實證者 。
白術(shù)：別名桴薊，喜涼爽氣候 ， 以根莖入藥，具有多項藥用功能，主要分布于四川、云南、貴州等山區(qū)濕地；
【白術(shù)和蒼術(shù)的區(qū)別】蒼術(shù)：為茅蒼術(shù)或北蒼術(shù)的干燥根莖，一般均為野生 ， 多年生直立草本，根狀莖平臥或斜升，粗長或通常呈疙瘩狀，生多數(shù)等粗等長或近等長的不定根 。
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