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八帶梢怎么煮好吃

2026-04-06 云知道好吃

主料：章魚100g 。
輔料：鹽3g、料酒5ml、醋5ml、香油3ml、蔥段10g 。
步驟：
1、選擇鮮活八帶，將八帶去除牙、眼和內(nèi)臟洗凈，放入開水鍋中燙至嫩熟；
2、涼后切段，頭部片成兩半，八個(gè)爪子分別切開備用；
3、小蔥切好，醋,鹽,姜絲，味精,香油調(diào)成汁；
4、將熟八帶，香蔥放入大碗內(nèi)，加調(diào)料拌勻，裝盤即可。
注意事項(xiàng)：
【八帶梢怎么煮好吃】章魚肉嫩無骨刺，涼性大，所以吃時(shí)要加姜。