【韓式烤肉蘸料汁怎么調(diào)】
1、準(zhǔn)備香菜、蒜、蔥、小米辣、辣椒粉、白芝麻、花生碎、生抽、醋、蠔油、鹽、味精、白糖 。
2、蒜切成末放入碗中，碗中放蔥花、小米辣、辣椒粉、白芝麻 。
3、一勺熱油燒開(kāi)倒入碗中 。
4、放花生碎、生抽、醋、蠔油、鹽、味精、白糖、香菜，拌勻即可 。
蘸料以多種天然香辛料或芝麻、花生為原料，經(jīng)多種工藝精細(xì)加工而成的粉末狀混合物 。能去除原料中的腥味，還能增加產(chǎn)品的口感和香味 。在食物快熟的時(shí)候?qū)⒘先鏊⒃谑称飞厦婊蛉∑涫澄镎褐鲜秤?，這樣食用該食品風(fēng)味更獨(dú)特 。
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