【頭天晚上烤的面包怎么保存】面包出爐后冷卻到和手心溫度差不多一樣時，就可以放入保鮮袋扎起來，然后放在室溫下保存即可 。也可以選擇把面包放入冰箱冷凍室保存 。因為冷凍能最大程度地鎖住面包的美味，無論短期保存或長期保存都可以使用 。
但是冷凍法保存面包也是有技巧的，絕對不可以將一大塊面包直接放入冷凍室，因為大塊的冷凍面包再次加熱起來是比較困難的，吃起來的味道感覺也不會太好 。應(yīng)該將面包切成片然后裝入食品級塑料袋里，擠盡袋子里面的空氣后再扎緊袋口，然后放入冷凍室即可，吃的時候取出來自然解凍或者用微波爐加熱一下更加安全 。
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