商場的冰凍魷魚圈能夠炸、煎、烤或炒海 。一般冰凍魷魚圈的腥味兒重一點(diǎn) ， 清理冰凍魷魚圈的時(shí)最好把新鮮程度偏低的大魷魚外皮撕下 ， 在入鍋前要鹽搓揉抓洗 。冷凍魷魚圈最好放進(jìn)冰箱冷藏室或是常溫狀態(tài)自然解凍 。
魷魚圈作法：
【超市冰凍魷魚圈怎么吃】1、大魷魚掏凈內(nèi)臟器官去除須腳無需 ， 冷水沖干凈 ， 再切割成1cm寬魷魚圈 。香萊清洗剁碎備用 。生雞蛋磕入碗里 ， 攪弄成雞蛋液 。
2、在魷魚圈中加入鹽和胡椒粉 ， 攪拌均勻后腌漬10min 。
3、在香炸粉中加入咖喱醬 ， 并攪拌均勻 。
4、將魷魚圈均勻的拍上一層小麥面粉 ， 再倒入雞蛋液中蘸勻 ， 然后均勻的裹上一層炸雞裹粉 ， 并且用手按實(shí) ， 再提到抖去多余碎渣 。
5、文火熱鍋熱油 ， 待燒沸5分熟時(shí)把魷魚圈放進(jìn) ， 用中火漸漸地炸做成金黃 ， 期間拿筷子當(dāng)心攪拌 ， 防止魷魚圈之間相互粘聯(lián) ， 等它表層呈橙黃色撈起來控干油份 ， 放進(jìn)盤里 ， 上灑香萊碎裝點(diǎn)就可以 。
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