【葡萄糖里含有糖嗎】
葡萄糖又稱為玉米葡糖、玉蜀黍糖 ， 葡糖 ， 是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖 ， 它是一種多羥基醛 。純凈的葡萄糖為無色晶體 ， 有甜味但甜味不如蔗糖 ， 易溶于水 ， 微溶于乙醇 ， 不溶于乙醚 。水溶液旋光向右 ， 故亦稱“右旋糖” 。葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位 ， 是活細(xì)胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物 ， 即生物的主要供能物質(zhì) 。植物可通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖 。在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用 。
糖類物質(zhì)是含多羥基的醛類或多羥基酮類化合物 。它主要由碳、氫、氧三種元素組成 ， 其分子式通常以Cn（H2O）n表示 。糖類物質(zhì)是生物界中分布極廣 ， 含量較多的一類有機(jī)物質(zhì) ， 幾乎存在于所有的生命機(jī)體中 ， 其中以存在于植物界為最多 ， 糖類物質(zhì)的主要生物學(xué)作用是作為能源和碳源物質(zhì) 。部分糖類物質(zhì)參與細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成 。
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