蒲公英燉雞湯做法如下：
雞絲蒲公英湯的材料：
主料：蒲公英100克、雞脯肉50克 。
調(diào)料：植物油、鹽 ， 蔥絲 ， 姜絲、香油、雞精 。
雞絲蒲公英湯的做法：
1、蒲公英擇去老根黃葉 ， 洗凈 ， 焯水 ， 過涼；雞脯肉洗凈 ， 煮熟 ， 涼涼 ， 撕成絲備用 。
【蒲公英的根能與鴨子一起燉嗎】2、鍋內(nèi)倒油燒至六成熱 ， 放入姜絲煸香 ， 倒入適量清湯 ， 大火燒開后放入蒲公英 ， 再開后撒入雞絲 ， 煮開后加入適量的鹽和雞精 ， 撒上蔥絲 ， 淋入香油即可 。
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