用紙巾鑒別紅酒也是一種好方法，可以說(shuō)明很多問(wèn)題 。
【把紅酒滴在紙上怎樣看出好壞】首先將少量的紅酒滴到三層的紙巾上 ， 觀察紅酒被紙巾吸入后留下的痕跡，如果留下的是均勻的紅紫色，說(shuō)明酒是較好的葡萄汁釀造 ， 而且新酒顏色鮮艷，老酒暗淡，如果留下的是圈，從中心向外發(fā)散，逐漸變淡 ， 邊緣無(wú)色，說(shuō)明這款酒品質(zhì)很差，有可能是色素、酒精、水、添加劑制作的假酒，對(duì)身體有害 。
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