【普洱茶的熟茶有茶多酚嗎】普洱茶有生熟兩類 ， 其中普洱茶生茶的茶多酚與一般綠茶相當(dāng) 。但因普洱屬大葉種茶 ， 內(nèi)容物含量較高 ， 相對(duì)來說茶多酚含量略高 ， 其中普洱熟茶的茶多酚中大部分已轉(zhuǎn)化為另一種對(duì)人體有益的成分 ， 茶色素和茶多糖等 ， 但也有部分茶多酚未完成轉(zhuǎn)化 ， 只是遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于普通綠茶 。
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