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普通豆腐如何變身千葉豆腐

【普通豆腐如何變身千葉豆腐】

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1、豆腐先切1cm的厚片,再切成若干相連的薄片;把準(zhǔn)備好的豆腐蒸5分鐘左右取出,倒去多余的水分;2、下適量的水在鍋中煮開,下耗油跟白糖,煮至白糖完全融化,加入適量的生粉水勾芡,把芡汁均勻的淋在豆腐片上;3、把準(zhǔn)備好的雜蔬丁炒熟,加入調(diào)味料,放到蒸好的豆腐中間即可;4、蒸出來的豆腐非常的嫩滑,中間的雜蔬味道濃郁 。

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