1、科學選種：在黃瓜將要成熟時，要取表層部分瓜品嘗，選擇無苦味的瓜留種 。
2、避免高溫：地溫在30℃以上的高溫持續時間太長時，苦味瓜會增多 。
3、避免干旱：干旱時，較易產生苦味瓜，應及時澆水，避免干旱 。
4、防蟲治?。喝绻S瓜生長環境惡劣，病蟲害嚴重，黃瓜苦味加重 。對于黃瓜常發病害，要早噴施新高脂膜形成一層高分子膜，保溫保濕預防病菌侵染 。
【黃瓜苦味怎么辦】5、平衡施肥：幼苗期應控制施用氮肥，然后逐漸增加氮肥用量，到開花結果盛期，黃瓜對氮、磷、鉀吸收的比例基本上是5∶2∶6，氮肥過多或磷、鉀肥過少時較易產生苦味 。并在開花前，幼瓜期，膨大期各噴施一次壯瓜蒂靈，可激活植物生態生長正能量，拓寬植物導管路徑，提升植物吸水吸肥力度，提升果實產量和質量，降低落果率，減少裂果、僵果、畸形果發生率 。
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