【紫甘藍(lán)長時(shí)間煮 紫甘藍(lán)煮幾分鐘能熟】
1、紫甘藍(lán)煮制時(shí)間不能太長,一般等水開之后放到里面煮1-2分鐘左右就可以了 。
2、紫甘藍(lán)又稱紅甘藍(lán)、赤甘藍(lán)，俗稱紫包菜，十字花科、蕓苔屬甘藍(lán)種中的一個(gè)變種，其中含有碳水化合物，蛋白質(zhì)，葉酸、抗壞血酸、維生素A、生育酚等維生素，銅、鐵、硒、鈣、錳、鋅等礦物質(zhì)以及豐富的花青素，營養(yǎng)價(jià)值很高，它的食用方法也有很多，可以生吃，可以炒著吃，煮著吃也是一種不錯(cuò)的方法 。
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