1、辣椒，茄科辣椒屬，為一年生草本植物，大多開白色花卉，果實(shí)通常成圓錐形或長(zhǎng)圓形，未成熟時(shí)呈綠色，成熟后變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見(jiàn) 。
【辣椒在植物中分類是屬于什么 辣椒在植物分類中屬于哪一類】2、從成熟程度來(lái) 分青辣椒、紅辣椒，新鮮的青可做主菜食用，紅辣椒經(jīng)過(guò)加工可以制成 干辣椒、辣椒醬等 。
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