每100克番茄炒蛋中僅含熱量74大卡,是熱量非常低的食物,可作為減脂期間的一道美味佳肴 。西紅柿中含有的有機(jī)酸等成分能夠幫助加速分解體內(nèi)的脂肪,加上雞蛋蛋白質(zhì)豐富,做成湯品后飽腹感增強,可限制其他高熱量食物的攝入,幫助有減肥需要的人群瘦身減重 。

西紅柿炒雞蛋,又名番茄炒蛋,是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴 。烹飪方法簡單易學(xué),營養(yǎng)搭配合理 。鮮艷,爽口、開胃,成為中國菜肴中最具代表性、最經(jīng)典的美食之一 。其營養(yǎng)價值豐富,具有營養(yǎng)素互補的特點 。
【番茄炒蛋的熱量 番茄炒蛋熱量多少】

西紅柿含有豐富的維生素C和B族維生素 。雞蛋含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值的蛋白質(zhì);蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素 。這些成分對增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益 。
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