“倒春寒”是指小麥在過了“立春”季節(jié)進入返青拔節(jié)這段時期，因寒潮到來降溫，地表溫度降到0℃以下，發(fā)生的霜凍危害 。發(fā)生“倒春寒”凍害的麥田，一般發(fā)生在兩個生長期：值得注意的是，當寒潮來臨時，地表層溫度驟降到0℃以下，就會發(fā)生“倒春寒”凍害 。
一是返青后拔節(jié)前，此期主要是葉片受凍，受凍葉片似開水浸泡過，經(jīng)太陽光照射后便逐漸干枯 。由于包在莖頂?shù)挠姿肫浞稚毎ㄉL點）對低溫反應(yīng)比葉細胞敏感，更為嚴重是地上部分全部枯萎、生長點被凍死；
二是拔節(jié)后麥苗處于小花分化階段，小花分化期或二棱期(起身期)的幼穗，受凍后仍呈透明晶體狀，輕者使小麥形成半邊穗、兩段穗等多種畸形穗，重者使小麥性細胞敗育，造成穗部大量空殼，甚至整個幼穗死亡 。
1、災前預防措施
分類管理：要結(jié)合苗情特點和天氣變化對麥田進行分類指導，加強田間管理，提高植株的抗寒性 。對于生長過旺的麥田要以“控”為主，采取鎮(zhèn)壓、深鋤、噴施植物生長調(diào)節(jié)劑等措施，抑制小麥過快生長發(fā)育，避免小麥過早拔節(jié)，提高抗寒性，同時還可提高小麥抗倒伏能力 。對于旺長麥田春季的第一次肥水可以推遲到起身后期或拔節(jié)前后 。
對于一般麥田應(yīng)該“促控結(jié)合”，先鎮(zhèn)壓、后淺中耕，以達到提溫保墑的作用 。起身期適量追肥澆水，促進分蘗生長，爭取多成穗 。對于弱苗田要以“促”為主，盡量做到早劃鋤，提高地溫，增蘗發(fā)根，注意劃鋤要淺，避免傷根 。返青后要結(jié)合墑情追施速效氮肥，弱苗田只要墑情尚可，應(yīng)避免早春澆水，以免降低地溫 。一般在返青后期或起身前期進行追肥澆水 。
凍前澆水：凍前澆水是防御倒春寒最有效措施之一 。在有強倒春寒到來前，對有凍害危險的麥田，一定要及時澆水，調(diào)節(jié)近地面層小氣候，能顯著減輕凍害 。
增施有機肥：在小麥起身拔節(jié)期，增施一些有機肥和磷肥、鉀肥，以促進根系發(fā)育，抑制麥苗地上部分旺長，增強抗寒能力 。
噴施調(diào)節(jié)劑：倒春寒到來之前，葉面噴施“藍色晶典”或“農(nóng)喜十樂素”等營養(yǎng)調(diào)節(jié)劑，可提高植株免疫力和抗擊各種災害的能力，減輕危害 。
2、災后補救措施
補肥與澆水：小麥是具有分蘗特性的作物，遭受早春凍害的麥田不會將全部分蘗凍死，還有小的蘗芽可以長成分蘗成穗 。只要加強管理，仍可獲得好的收成 。受到早春凍害的小麥應(yīng)立即施速效氮肥和澆水，氮素和水分的協(xié)同作用會促進小麥早分蘗、小蘗趕大蘗、提高分蘗成穗率、增加每畝穗數(shù)，從而減輕凍害的損失 。一般每畝追施尿素10公斤左右 。
中耕保墑：提高地溫，增加分蘗數(shù)，獲得好的收成 。
噴施葉面肥：小麥受凍后，及時葉面噴施葉面噴施“農(nóng)喜十樂素”加營養(yǎng)調(diào)節(jié)劑或多抗增產(chǎn)劑，對小麥恢復生長具有明顯的促進作用，表現(xiàn)為中、小分蘗的迅速生長和潛伏芽的快發(fā) 。
搞好病蟲害防治：受凍麥田，更易遭受病蟲危害，應(yīng)及時防治 。防治小麥紋枯病、白粉病和銹病可用80%乙蒜素 “苯甲丙環(huán)唑”或“戊唑醇”噴霧 。
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