1、核桃油雖然也可食用油，但它可不是普通的食用油，可以說是一種高級的保健食用油，它的營養(yǎng)含量非常之豐富，所含的營養(yǎng)物質(zhì)有不飽和脂肪酸，天然的VA、VD， 亞麻酸等，酸度更是適中，淡清可口無異味，對于兒童發(fā)育時期，還是孕婦及孕婦產(chǎn)后食用，都是有著非常的保健之功效，但它的吃法也是有講究的 。
2、用于保健時，可以在每日清晨空腹飲用8～16ml 。也可以拌入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁食用 。
3、用于烹調(diào)時，為了確保核桃油的營養(yǎng)不被破壞，在加熱的鍋中放入核桃油時最好將溫度控制在60度以下 。
4、用來拌涼菜，可直接加入菜肴中攪拌 。
【核桃油美容方法 核桃油美容方法介紹】5、用作食品添加劑時，可制作糕點(diǎn)和各種營養(yǎng)品 。
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