【尿酸高可以吃堅(jiān)果嗎 尿酸高能不能吃堅(jiān)果】
高尿酸血癥患者可以適量食用堅(jiān)果 。
堅(jiān)果類食品主要包括核桃、巴西堅(jiān)果、栗子、杏仁、松子等，這些都是低嘌呤含量的食品 。以核桃為例，每100g核桃的嘌呤含量為25mg，每100g巴西堅(jiān)果的嘌呤含量為23mg 。堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較多的油脂、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，有利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育 。堅(jiān)果的脂肪含量很高，以核桃為例 。每100g核桃的脂肪含量占50%到60%，高尿酸患者常伴有血脂升高、血糖代謝異常和肥胖 。如果每天吃太多堅(jiān)果，體內(nèi)的脂肪水平就會(huì)增加 。因此，尿酸高、血脂異常、血糖高或肥胖的患者可以每天吃少量堅(jiān)果，每日攝入量不超過(guò)30g 。
建議高尿酸患者禁食嘌呤含量高的食物，尤其是痛風(fēng)發(fā)作時(shí)，如動(dòng)物內(nèi)臟、甲殼類食物、濃湯等 。
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