痛風(fēng)的患者不可以喝骨頭湯 。
骨頭湯的營(yíng)養(yǎng)成分比較有限 。骨頭熬久了，里面的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，特別是鈣，都很難溶于湯里，營(yíng)養(yǎng)含量很低 。骨骼中的嘌呤是一種很容易溶解在水中的物質(zhì) 。長(zhǎng)期熬煮骨頭，體內(nèi)的嘌呤會(huì)在水中大量溶解，從而形成高嘌呤含量的湯 。喝骨湯的時(shí)候，會(huì)引起外源性嘌呤含量的增加，從而引起血尿酸增高，從而引發(fā)痛風(fēng) 。因此，有痛風(fēng)和高尿酸血癥的患者最好不要喝這種湯 。
導(dǎo)致痛風(fēng)的原因有很多 。首先，與遺傳因素有關(guān) 。如果家族中存在先天性酶缺乏癥，患痛風(fēng)的可能性會(huì)更大 。其次，飲食不當(dāng)，經(jīng)常吃高嘌呤食物，也會(huì)誘發(fā)痛風(fēng) 。此外，大量長(zhǎng)期酗酒、不良的生活習(xí)慣以及過多的精神壓力也會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作 。痛風(fēng)對(duì)人體非常有害，血尿酸長(zhǎng)期升高會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)發(fā)紅、腫脹、發(fā)熱疼痛、反復(fù)發(fā)生、骨質(zhì)破壞、關(guān)節(jié)畸形、血尿和輕度蛋白尿、腎結(jié)石或其他部位結(jié)石、腎功能不全或腎功能衰竭 。痛風(fēng)治療根據(jù)疾病的不同階段采用不同的方法 。例如，緩解期和慢性期可采取綜合治療 。一般的治療方法是控制飲食熱量的量 。每天要喝足夠的水，達(dá)到2000毫升以上，可以促進(jìn)尿酸的排泄 。其次，在高尿酸血癥階段，痛風(fēng)發(fā)作的高尿酸血癥患者應(yīng)在專業(yè)人員的指導(dǎo)下，盡量將尿酸控制在360μMol/l以下 。如果出現(xiàn)反復(fù)發(fā)作、痛風(fēng)性結(jié)石甚至尿石癥，建議將尿酸水平降低至300μmol/l以下 。
建議患者治療期間，注意休息，避免熬夜 。注意保暖，避免著涼 。飲食宜清淡，避免辛辣、生冷、油膩刺激性的食物，多吃一些新鮮的水果和蔬菜 。
【痛風(fēng)能吃骨頭嗎? 痛風(fēng)能吃骨頭嗎】此文出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其描述 。文章內(nèi)容僅供參考，具體治療及選購請(qǐng)咨詢醫(yī)生或相關(guān)專業(yè)人士 。
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